#34 CRÊPELATTO

Nunca cae mal un postrecito, y en la ultima edición de #FTenLaFeria del 2014 pude conocer a este Foodtruck que ofrecen un par de opciones para cerrar bien una comida o para simplemente saciar el antojo al gusto y sabor que uno quiera.

Crêpelatto®

El sabor de mi antojo. Food Truck de Crepas Gourmet y Gelato Artesanal ¡Hechos al instante!

https://twitter.com/Crepelatto     https://www.facebook.com/crepelattomx

 

Ellos traen todo tipo de ingredientes de los cuales tu puedes hacer la combinación que se te antoje ya que hacen el helado en el momento con lo que tu pides, sólo mezclan todo, lo convierten en liquido y lo manipulan por unos minutos sobre una de plancha de acero inoxidable que se enfría aprox. -40 grados centígrados con un gas refrigerante amigable con el medio ambiente (únicas en México), a diferencia de la técnica con nitrógeno donde este gas sí entra en contacto con los ingredientes. Esto garantiza el sabor de sus helados, y listo ya tienes un helado rico y lo mejor de todo totalmente natural. Yo pedí uno de Baileys con chocolate.

 

Una mezcla dulce, rica y fresca de sabores, además que la textura con la que queda es entre suave y cremosa; lo disfrute demasiado, seguro probare muchas otras combinaciones de sabores para la siguiente, con algunas frutitas o algo así. De igual manera venden crepas saladas (cochinita pibil, pepperoni, rajas...), crepas dulces (Nutella, cajeta, lechera, queso crema, mermeladas...) que se veían muy ricas, o bien su especialidad: un crepelatto (crepa con helado), pero que en ese momento ya no me entraba mas que el helado después de todo lo que comí.

 

Quería esperarme a verlos nuevamente para poder publicar un poco mas de ellos pero no he coincidido en los lugares donde han estado, éste sólo es el comienzo para conocer a fondo todo su menú. Síganlos en sus redes sociales para saber por donde andarán y si los ven pidan la mezcla que se les antoje y si prueban las crepas me dicen que tal están.

-Sabor: Bueno  -Precio: Bajo  -Relación Cantidad/Precio: Normal

#Foodtruckero de por vida.

Emmanuel.
 

#33 THE LUNCH BOX

 Otro de los que encontré en #FTenLaFeria fue a éste Foodtruck que poco sabia de ellos pero que ya han estado en buenos eventos como el  #CC2014 y el #HHFest y que resulta que también están en la zona de la Col. Guadalupe inn.

 

 The Lunch Box

 "Brunch-catering-eventos, lunch box ofrece el mejor servicio adecuado a sus necesidades. Lun a Vie 7 a.m a 3 p.m contamos con servicio a domicilio."

https://twitter.com/thelunchboxDF  https://www.facebook.com/thelunchboxDF

 

 

A este Foodtruck lo pueden visitar en la calle de Pedro Luis Ogazon 98 Col.Gpe Inn y platicando con ellos también se dedican a suplir alimentos a las oficinas de los alrededores por si gustan que les lleven algo rico también lo pueden hacer. Básicamente ellos te presentan un lonche típico de nacionalidades como Francia, México y Brasil, por mientras les presento una de sus opciones que ofrecen un lonche al estilo Brasil: "Lonche de Mortadela"

 

 

Cuando uno piensa en mortadela en México, uno suele tener la referencia de la que venden en el super de una rebanada gorda como de jamón sola o empanizada, pero en Brasil se prepara de una forma muy diferente, allá se come en rebanadas delgadas y en grandes cantidades en los Mercados y Loncherías, y acompañado de una Brahma, no puedes pedir más. Así es como la presenta The Lunch box; un emparedado de bolillo artesanal con Mortadela y Queso Gouda todo asado al horno. La mortadela tiene un sabor muy rico sin sentirse muy fuerte el sabor a cerdo, con una textura suave y dorada al mismo tiempo, la cual, va muy bien con el pan tostadito que junto con el queso Gouda y su sabor dulce y semigraso, crean una mezcla sabrosa de sabores a cada bocado, sin duda una buena forma de empezar el día o para variarle un poco a todas las demás tortas que uno puede encontrar en la ciudad.

  

Sabor: Bueno  -Precio: Promedio  -Relación Cantidad/Precio: Alto

 
#Foodtruckero de por vida.
Emmanuel.

#32 LA CALLE BISTRO

Como siempre es un gusto poder darse la vuelta a #FTenLaFeria en la entrada a de las taquillas de la Feria de Chapultepec y poder disfrutar de comida rica y de calidad. Uno de los  Foodtrucks que mas he visto ahí es el que en seguida les presento y con el que empecé ese día. 

 

La Calle Bistro FT

"Food Truck Tacos Gourmet... Tu Mejor Parada!!"

https://twitter.com/LaCalle_Bistro   https://www.facebook.com/lacallebistro

 

A ellos los puedes encontrar en Benjamín Hill 228, y seguido están en la La Feria de Chapultepec  donde te atenderán muy bien y podrás probar comida con recetas únicas y con sabores mexicanos; como la mayoría de los demás camiones, ellos andan en varios lugares y los fines suelen estar en eventos, así que síganlos y chequen donde andarán y esperemos encontrarlos otra vez pronto para probar mas de sus platillos que ofrecen. En ésta visita yo aproveche que era tiempo del desayuno y me pedí una Torta de Chilaquiles.

Una de las cosas de su menú que definitivamente deberías de probar es esta Torta de Chilaquiles, la cual no sólo saben ricos los chilaquiles, sino que la diferencia con las demás es que está preparada como una torta normal con aguacate y frijoles mas un huevo estrellado que le da un sabor exclusivo de ellos. La tortilla de los chilaquiles cumple muy bien con su papel de ser crocante a pesar de la salsa que si tiene ese toque picoso rico para los amantes del picante y ligeramente fuerte para los que no comen nada de chile. Tiene ese sabor y diseño como casero que le agrega un ligero plus, el cual te provoca y te permite comer de lo mas agusto sin importar que tengas que meter las manos y ensuciarte un poco, o si eres de los que les gusta todo con cubiertos también se vale, la cosa es que al final terminaras disfrutando de este platillo de principio a fin.

 

Sabor: Bueno  -Precio: Promedio  -Relación Cantidad/Precio: Alto

 
#Foodtruckero de por vida.
Emmanuel.
 

#20 BAGEL CITY

En el los últimos dos o tres meses, una o dos veces al mes, se ponen entre 6 y 9 Foodtrucks en la entrada de La Feria de Chapultepec ofreciendo comida diferente y deliciosa a los visitantes o a aquellos que quieran darse la vuelta y disfrutar de ésta zona Foodtruckera, que cada vez tiene mas difusión y la cual es denomidada como #FTenlaFeria. Después de varias ediciones de no poder asistir, el último fin de semana de Agosto fue el bueno para que pudiera ir y agregar mas zonas de la Cuidad de México y camiones a  #LaVueltaALDFen80Foodtrucks;estén pendientes en Twitter para saber cuando y quienes estarán en la siguiente ocasión. En ésta edición estuvieron algunos que ya sabia de ellos pero nunca había probado y uno de ellos es el Foodtruck de Bagels.

BAGEL CITY FT

"Foodtruck dedicado a la venta de Bagels preparados al gusto del cliente."
https://www.facebook.com/pages/Bagel-City-FT/447735698705641

https://twitter.com/BagelcityFT

 

Un camión con diseño un poco diferente a todos los demás, el cual te provoca un poco de curiosidad y ganas de asomarte por la ventanita para ver que es lo que ellos ofrecen, pues déjenme contarles que no se ve mucho y no necesitan ver que es lo que preparan para animarse a pedir, por que seguro estará igual de rico al que yo comí, aparte que así le agregas un poco de sorpresa al no saber que presentación tendrá lo que comerás, sino hasta tenerlo ya en tus manos. Puedes escoger tu sabor de Bagel y combinarlo con diferentes ingredientes ó puedes checar las "Especialidades" y escoger la que mas te llame la atención, yo escogí la especialidad "Irlandés" (Salmón Ahumado, Alcaparras y Queso Philadelphia).

 

 

Todos los Bagels están hechos por ellos mismos y el Bagel de ésta especialidad es de Parmesano grilleado, el cual le da un toque de sabor como si estuviera gratinado; generando de entrada un plus inesperado, interesante y atractivo al paladar, combinando de inmediato con la suavidad y cremosidad del queso Philadelphia, la textura blanda del salmón y con esa fusión de sabor que se logra con la alcaparra, todo en cantidades generosas ayudando a poder degustar mejor a cada mordida.

Y lo mejor es que es llenador pero ligero en cuanto a pesadez y por su variedad de sabores es muy versátil, haciéndolo perfecto para comer a cualquier hora, así que ya sea una "Especialidad" o que tu hagas tu propia combinación búsquenlos para probar sus Bagels, yo los he visto en FoodTrucks Inn pero creo que también andan por Santa Fe en The Truck Revolution el Nuevo "Foodtruck Park" dentro del Autocinema Coyote, pero para mas seguro síganlos en sus redes sociales para saber bien donde andan.

 

-Sabor: Muy Bueno  -Precio: Promedio  -Relación Cantidad/Precio: Alto

#Foodtruckero de por vida.

Emmanuel.