miércoles, 28 de enero de 2015

#35 EL 5° PECADO

A finales del 2014 se inauguro una nueva localidad donde se pueda disfrutar de los Foodtrucks y en la cual estuvieron presentes varios fines de semana, pero sólo pude asistir una vez; su ubicación, en los alrededores del parque del  de la Col. Santa María la Ribera, lo hace un lugar mas que perfecto para poder estar comiendo rico y con un bonito panorama. Esperemos este año sigan usando ese lugar para la recreación Foodtruckera.

Después de un par de veces de ver a este Foodtruck en otros eventos, por fin decidí dejarme seducir por su menú y caí en la tentación de uno de sus platillos.

El 5º Pecado Foodtruck
"Inspirados en la VERDADERA filosofía de los Food Trucks Americanos: come de pié, cosas deliciosas y paga lo justo. Nuestro toque, es que sea PECAMINOSO."
 
 
Este Foodtruck maneja el concepto del pecado en su menú con nombres como: Lujuria Borracha, Avaricia de Merlín, Ira Botanera entre otros; lo cual llama tu atención como para acercarse a ver de que trata cada platillo. Yo no pude resistirme cuando vi la "Dulce Pereza", una hamburguesa que en lugar de pan normal tiene una dona como base y la tuve que pedir.

 
Una hamburguesa muy americana; carne de Res con Queso Amarillo y Tocino la cual en conjunto tiene buen sabor, la carne cocinada bien, así como el tocino que estaba bien doradito, pero con su toque especial de la Dona de Azúcar, que aun que ellos no la hacen, tiene un buen sabor como de panadería básica mexicana. Ésta le agrega un sabor dulce que aun que contrasta se lleva bien con todo lo demás. Acompañada con los "Nachos Chili" con frijoles tocino y queso derretido quede mas que satisfecho, por si gustas de un poco mas de picor en la comida tienen unos chilitos habaneros con cebollita como curtidos para agregarle a sus platillos.
 
Sabor:Bueno  -Precio: Promedio  -Relación Cantidad/Precio: Alto
 
#Foodtruckero de por vida.
Emmanuel.

martes, 27 de enero de 2015

#34 CRÊPELATTO

Nunca cae mal un postrecito, y en la ultima edición de  del 2014 pude conocer a este Foodtruck que ofrecen un par de opciones para cerrar bien una comida o para simplemente saciar el antojo al gusto y sabor que uno quiera.
Crêpelatto®
El sabor de mi antojo. Food Truck de Crepas Gourmet y Gelato Artesanal ¡Hechos al instante!
 

Ellos traen todo tipo de ingredientes de los cuales tu puedes hacer la combinación que se te antoje ya que hacen el helado en el momento con lo que tu pides, sólo mezclan todo, lo convierten en liquido y lo manipulan por unos minutos sobre una de plancha de acero inoxidable que se enfría aprox. -40 grados centígrados con un gas refrigerante amigable con el medio ambiente (únicas en México), a diferencia de la técnica con nitrógeno donde este gas sí entra en contacto con los ingredientes. Esto garantiza el sabor de sus helados, y listo ya tienes un helado rico y lo mejor de todo totalmente natural. Yo pedí uno de Baileys con chocolate.

 
Una mezcla dulce, rica y fresca de sabores, además que la textura con la que queda es entre suave y cremosa; lo disfrute demasiado, seguro probare muchas otras combinaciones de sabores para la siguiente, con algunas frutitas o algo así. De igual manera venden crepas saladas (cochinita pibil, pepperoni, rajas...), crepas dulces (Nutella, cajeta, lechera, queso crema, mermeladas...) que se veían muy ricas, o bien su especialidad: un crepelatto (crepa con helado), pero que en ese momento ya no me entraba mas que el helado después de todo lo que comí.
 
Quería esperarme a verlos nuevamente para poder publicar un poco mas de ellos pero no he coincidido en los lugares donde han estado, éste sólo es el comienzo para conocer a fondo todo su menú. Síganlos en sus redes sociales para saber por donde andarán y si los ven pidan la mezcla que se les antoje y si prueban las crepas me dicen que tal están.

-Sabor: Bueno  -Precio: Bajo  -Relación Cantidad/Precio: Normal
#Foodtruckero de por vida.
Emmanuel.