#13 "8 VENADO"

Para mi suerte el viernes pasado se vinieron a dar una vuelta a FoodTrucks Inn; y aun que pase primero a probar una de sus nuevas creaciones de el Godínez, vi su menú y tuve que ceder a la gula, solo tengo dos palabras......QUE DELICA!

Un Foodtruck que empezó fuera del DF, pero que ha decidido entrarle a la Ciudad de México debido a que poco a poco va creciendo el movimiento Foodtruckero, y muchos incluyéndome a mi, agradecemos que hayan tomado esa decisión por que la comida que ofrecen (hasta ahorita que yo sepa) no hay otro que ofrezca lo mismo.

     

8 VENADO

 "Deliciosa fusión urbano-oaxaqueña en un Foodtruck."

https://twitter.com/8Venado_FT https://www.facebook.com/8Venado.Foodtruck

              

      

Ellos decidieron meterse en sus raíces, tomar la esencia de Oaxaca, y ponerla sobre ruedas. Todo tiene que ver con Oaxaca desde el nombre del Foodtruck, el menú, la salsa, la decoración y el sazón. Puedes pedir una tradicional "Tlayuda" con la combinación que gustes, o si solo tienes el antojo puedes pedir par de tacos; tienen Cecina, Tasajo, Chorizo y Chapulines...ASI LO ES CHAPULINES. Muchos le hacen el feo por el hecho de que es un insecto y tiene patitas, pero a mi me encantan, así que por su puesto que pedí un par de tacos con el mismo nombre que el Foodtruck "8 Venado" tiene Tasajo o Cecina Enchilada, Chorizo y Chapulines; uno de Tasajo y otro de Cecina Enchilada.
      

           
Para los que nunca han probado los Chapulines DÉBEN buscar éste Foodtruck para que tengan su propia opinión de este platillo, por que los preparan de la mejor manera con ese sabor saladito/ crujiente, sin mencionar que la carne que usan es de gran calidad y sabor combinando perfectamente con todos lo que acompaña el taco que a demás está bien servido en cuanto a cantidad. Con mi afición a lo picante y probar cosas nuevas; tienen las básicas salsas roja y verde y una a base de Crema, Ajo y chile Xcatic, que aun que no pica mucho le da muy rico sabor a la comida, al igual que las otras dos salsas.

 

-Sabor: Muy Bueno  -Precio: Bajo  -Relación Cantidad/Precio: Alto
 

#Foodtruckero de por vida.
Emmanuel.
 

#12 TACO BUS

Creo que a todos los Mexicano nos gustan los tacos y mas si están en la sombra en un día soleado, así que cerré mi visita al Food Trucks Fest con unos taquitos.

 

TACO BUS

"Taco Bus México .Tacos en movimiento. Una rica experiencia de Food Truck. Ricos tacos Buen ambiente."

https://twitter.com/tacobusmexico https://www.facebook.com/TacobusMexico

    

                        

Otro de los Foodtrucks del Sur de la Cuidad de México que normalmente lo encuentras en Food Trucks Coapa, venden taquitos pastor, bistec longaniza y demás, quesadillas, tortas o puedes pedir un taco y cambiar la tortilla por pan Árabe con Jocoque al cual ellos llaman "Camellos", y lo mejor es que te los entregan solo para que tu mismo les agregues la cebolla cruda o asada, piña y demás ingredientes a tu gusto. Yo me pedí un par de tacos de "Discada Con Queso" (Salchicha, Jamón, Carne de Res, Chorizo, Tocino y Pimiento Morrón).

      

         

         

Ya sean solos o con un poco de todo, a cualquier hora son buenos y mas por que son con tortilla de harina lo cual le da un toque diferente y sin importar que es mucha carne no caen pesados ya que no se siente grasosos. Por mordidas algunas saben mas a chorizo, otras mas a salchicha y así mismo con cada tipo de carne que puedes saborear en conjunto con el queso bien derretido a cada mordida. Ya saben si tienen antojo de tacos y andan por la zona visítenlos, sólo síganlos por Twitter que creo que ya cambiaran la imagen y para que sepan bien por donde y a que hora andan, ya que también trabajan en eventos por lo que nos contaron.

 

Sabor: Normal -Precio: Bajo  -Relación Cantidad/Precio: Alto

 

#Foodtruckero de por vida.
Emmanuel.



#5 ROCKIN' TACO

ROCKIN' TACO

"El veneno del rock encerrado en un food truck. Since 2012"

https://twitter.com/rockintacofood  https://www.facebook.com/rockintacofood

 

 

La mezcla de ingredientes de primera, con nombres rockeros, tortillas hechas a mano y 3 salsas de diferentes grados de picante, es el concepto que ofrece el Foodtruck Rockin' Taco el cual nos cuentan que ya llevan 2 años rodando, aun que la vieron difícil por que antes no había tanta difusión ni eventos como ahora, se les da mucho crédito por no rendirse por que lo que hacen lo hacen bien.

 



 

Paso 1: Escoger tu "Tortijazz". Hay de Frijol, Nopal, Chipotle y Natural

Paso 2: Escoger tu "Set List". Osea los ingredientes de  tu taco.

Paso 3: Escoger tu "Chili Tracks". Sus salsas que van de nada picosas mas o menos picosas; Mezcal con miel, Tomate Tatemado y Siete Chiles con Nopal.

 

Yo pedí la tortilla de chipotle con el "Discadark" que trae Bistec a la Cerveza, Chorizo, Tocino, Pimiento, Cebolla y Guacamole. Como cualquier amante de las salsas obviamente probé las 3, la de Mezcal tiene un rico sabor dulce y no pica nada, la de tomate tiene ese sabor casero mexicano y pica un pero es muy tolerable y la de 7 chiles (debo confesar que no soy nada fan del nopal) pero esta muy rica y ni sabe el nopal el cual usan para que no pique tanto. 

 

En general tiene un buen sabor la combinación del bistec, tocino y el pimiento como tipo alambre y no se siente muy grasoso lo cual le da buenos puntos, y aun que no sentí mucho el sabor especifico del chorizo, todo esta muy bien sazonado y los sabores se combinan bien. Habrá que buscarlos para probar el de Chuleta, Acociles, Cecina Natural, Chapulines o el de Camarón o si se puede TODOS ya que suenan muy ricos.

 

-Sabor: Normal -Precio: Bajo  -Relación Cantidad/Precio: Alto
*Salsas muy recomendables*

 

#Foodtruckero de por vida.
Emmanuel.